W dniu 29 stycznia 2019 roku odbyło się wyborcze Zebranie Wiejskie w Niedomicach, zwołane w celu wyboru sołtysa i członków rady sołeckiej na kadencję 2019 – 2023. Na stanowisko sołtysa wybrano Panią Sylwię Kijowską, oraz wybrano Radę Sołecką w składzie : Dulęba Andrzej, Tokarski Janusz, Kostrzewa Piotr, Bogacz Grażyna, Bogacz Michał, Smolik Katarzyna, Bysiek Danuta, Major Piotr.